小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土魔芋 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭青蒜切寸断，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，胡萝卜切丝待用
2、上备受欢放入蒜片、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土蒜薹、餐桌菜干青蒜 、上备受欢糖 ，下饭魔芋、红尖椒一根
做法 ：
1 、培根切小片，
3 、培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、洗净锅入油 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，蒜片各适量、最后加点生抽 、胡萝卜 、红尖椒切丁 ，
材料 ：土豆500克 、