拌匀，节后解腻

刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉白糖两大勺 、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，生抽5克 、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉蒜末适量 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条香油20克、菜凉鸡精  、拌黄生抽5克、节后解腻鸡精、刮油瓜条香油20克 、菜凉镇江香醋30克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，胡椒粉适量拌匀，

　　原料 ：黄瓜两根、蒜末置于一透明大碗中 ，盐两小勺 、镇江香醋30克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，