2 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁
3 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法：
1 、豆角切成条形，椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生姜三片 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。捞起沥干水分备用。
原料：鸡腿1只 、盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，发紧时倒入姜片 、四季豆去除两头和筋，盐1茶匙、生抽、蚝油、大蒜3瓣、将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙、油1汤匙 、四季豆200克、大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
4 、花椒粒 、