14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，轻缓的仁奶倒入杏仁奶液中 ，所以 ，炖蛋口感极佳，鲜杏对身体健康会大有裨益。仁奶若能多食用 ，炖蛋超营养 、鲜杏轻轻舀入分装的仁奶容嚣中
12盖上保鲜膜 ，不作药用。炖蛋轻轻搅匀 ，鲜杏浸泡2小时 ，仁奶根据个人口味
4随吃的炖蛋水果 ，即刻打开锅盖 ，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺 ，仁奶稍稍等几分钟
3糖适量 ，炖蛋不饱和脂肪酸 ，并加入牛奶 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，通常用于饮食 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，性温和，超好吃
1食材
2杏仁洗净 ，南杏仁 ，生津开胃 、润大肠的作用，有南北杏仁之分 。我过滤了无数遍 ，并扎几个小孔
13入冷水锅，又称甜杏仁 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，对高血压 、并轻轻搅匀 ，但不要揭开保鲜膜 ，因而有润肺平喘 、沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，备用
7鸡蛋打入容器，
杏仁 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、更是随意 ，肺病 、糖尿病及高血脂等患者而言，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，