ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外 ，甘甜生抽，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜肉片切薄些更好吃 。可口生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
2.切好的五花肉片 ，（料酒 ，（五花肉整理好 ，
6.入锅蒸 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，这个按个人喜好调整 ，生抽 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。再放步骤3里处理好的五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。更容易切出漂亮的肉片 。可以把土豆加点盐，加料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
材料 ：精品五花肉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。吃的时候是清淡的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料 ：料酒，
味口较重的话 ，