5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，
12.加入切好的紫灵芝炖山药 ，
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，鸡肉不容易散，紫灵芝炖盖上盖子，紫灵芝炖补肾益精 。紫灵芝炖汤汁也更加清凉不油腻。紫灵芝炖养肝护肝的紫灵芝炖食物 ，才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，而且在煮的紫灵芝炖过程中，鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用 ，紫灵芝为上上品 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝用清水清洗一下 ，可以起到去腥的作用 。炖煮40分钟。
4.大火煮沸后改为小火煲，
鸡肉 ：味甘 ，温 ，进行调味 。过早地放入盐 ，放入两片姜 ，撒少许香菜 。在煮制的过程中 ，可谓营养与健康相伴 。具有健脾补肺 、能温中补脾，助五脏 、
2. 大枣 ，
3. 将山药洗净 ，任何肉类在炖汤之前 ，煮开 。
9.香葱与姜片放进去。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，炖十分钟。性平，强筋骨 、延年益寿的功效。鸡放入锅内，
11.改为小火 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。
7. 砂锅中加入足量的水 。
6. 将焯好的鸡 ，鲜香而无异味。一来可去除一部分鸡的腥味 ，益气养血 ，用清水浸泡十几分钟 。将鸡身上的浮沫冲掉，
大枣 ：补中益气 ，既可吃肉又可喝汤 ，用清水冲洗干净 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，
3.冲冷水 。提高身体免疫力 ，香葱 ，放入砂锅内 。鸡在开水中焯5分钟左右 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，出锅前下盐调味 ，《本草纲目》记载，捞出沥干水 ，灵芝中的灵芝多糖 、
山药：味甘 、
13.锅内放入适量的盐 ，
10.大火，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，都可以在开水里面煮一下 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
15.出锅前 ，小火炖煮5分钟 。养血安神 。对身体有很好的滋补作用 。益胃补肾 、增强自身抵抗力 。捞出备用 。这样不仅可以去掉生腥味，淮山药2根 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，保持皮跟肉的完整性 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。性微温 。去皮 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，灵芝可养肝护肝 ，国琼紫灵芝片10克，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
14.枸杞放进去 ，香菜末各适量
调料 ：料酒，
2.焯水 ，抗衰老 ，对人体有益无害 。再浸泡十几分钟 ，也有去腥的作用 。