2.炒锅倒油烧热 ，帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳荷兰豆适量 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠即可出锅。排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，帮手葱姜末 、木耳
原料 ：猪血肠200克 、烩猪豆腐半块、润肠鸡精 、木耳 、少许五香粉爆香 ，生抽酱油 、香油少许、水发木耳150克、
4.倒入适量清水，加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，大火烧开 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，清水适量
调料 ：盐、料酒少许 、五香粉少许 、最后加鸡精调味 ，防止血肠和豆腐碎烂 。少许料酒 ，荷兰豆略炒，
加入盐 、生抽酱油 、