4 、过的骨一汤匙生抽 、排骨加盖转小火焖20分钟左右 ，辣酱老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝
做法：
1 、可错爆香葱姜 ，过的骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨葱切段、辣酱再加水至排骨三分之二处 。嗜肉蒜蓉烧排
原料：肋排350g 、族绝
5 、可错
3 、白糖一点点 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，撒上葱花，放在流动的水下反复冲洗净血水 。排骨剁成小块 ，
葱 、料酒 。开盖转大火收浓汤汁 ，一点点白糖 ，2 、
6 、倒入半汤匙料酒炒匀 。锅中放油烧热，半汤匙老抽 、边缘稍有焦黄。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜切片 。