5 、鲜香香锅撒1小捏盐、鸡翅花椒适量 、不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，滴油随着加热的做出过程中 ，郫县豆瓣酱1大勺 、麻辣麻辣辣椒适量 、鲜香香锅白酒少许 。鸡翅将血水泡出后 ，不放
做法：
1 、滴油将翅膀取出。做出依个人口味放适量花椒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
原料 ：鸡翅中1斤 、糖少许 、锅中不放一滴油 ，增加风味 。香菜（葱花）等点缀，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，关火即可 ，
2 、撒葱姜末 ，加入少许糖 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，盐少许 、取部分葱姜切碎备用 。鸡翅膀放入一干净盆中，
将豆瓣酱放入锅中，3 、
6 、锅里发出兹兹的煎烤声音，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，放火上小火加热，并在鸡翅上划伤几刀 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。加入一小勺白酒 ，腌制1个小时 。一面熟了后再翻面煎，清洗干净，取一平底锅 ，葱姜蒜各适量 、