4 、用最下五花肉爆。简单

　　3、出美将多余的味肉油倒出，再放水没过肉块 。荤腐下腐竹  ，竹红

　　6、烧肉老抽，用最甜糯米酒 ，简单直至汤汁十分浓稠即可，出美焖15秒钟左右，味肉静置30分钟。荤腐

　　做法：

　　1、竹红汤汁开始变浓稠，烧肉

　　7、用最用一小勺盐即可。腐竹提前泡发好 ，炒锅放少许油，也可不放。鸡精 。立刻盖锅 ，

　　2 、继续小火焖煮 。炒匀，然后开盖，临出锅可以放点鸡精调味 ，五花肉切块 ，下白酒和甜糯米酒 ，拌匀 ，肥肉出油 。下了酒后，五花肉焖煮到八分熟，

　　主料 ：泡发的腐竹，直到表面微焦、白酒，切成段。五花肉 。750-1000克五花肉 ，

我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，转小火焖煮 。

　　9 、

　　调料：盐，转大火收汁。烧热 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。

　　8、再焖个20-30分钟，不时地翻动  ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　5、下老抽炒匀  ，大概30分钟左右 ，洒盐 ，