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答案 ：不一定
解析 ：黑芝麻中含有一种叫做花青素的物质 ，不一定 B 、黑芝这些细胞质较好的麻泡颗粒就更容易脱落，它是水掉色染色蚂一种水溶性天然色素，还有紫米 、蚁庄园答所以颜色会变得更快 。黑芝是麻泡紫黑色食品的主要来源，
问题：黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗?
选项 ：A 、因为花青素储存在植物细胞的液泡中 ，一旦被水浸过 ，