3 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇
4 、烩鸡
4 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁鸡腿洗净 ，新吃调入适量盐码味，法沙鸡精 、茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，去皮去骨 ，
5 、鸡丁 、再加适量水淀粉收汁即可。
制作过程 ：
1 、黑胡椒粉 、盐 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
2、
把净肉切成丁备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。2、加适量水把白玉菇 、沙茶酱50克 、锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，掰开洗净备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、