烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎  。拌黄花椒油 、双椒倒烹调油烧热。拌黄这个油量较大 ,双椒实际用不了这么多。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒红椒、拌黄目的双椒是提鲜 ,糖、拌黄

双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄盐、双椒拌均匀。拌黄

  9热油倒进菜中,双椒加15毫升生抽 ,

  7一点点糖 ,也可以用橄榄油直接拌。

  8另起一锅 ,我用的蒸鱼豉油。

  4煮好的黄豆过一下水。挺好吃。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、放一点儿,不能让菜感觉到甜味儿 。黄豆需要提前泡发 。这个菜可以不放韭菜花,韭花、只要一点点儿,

  6适量盐。家里刚好有,

  食材明细 :黄豆 、生抽 、