5 、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意虾脚剪掉 ，菜香葱段、签虾壳发脆时 ，零厨辣竹
原料 ：基围虾 、艺也意锅中放少许油，菜香装盘时 ，签虾干辣椒 、零厨辣竹虾须、艺也意白芝麻 。菜香花椒 、签虾桂皮 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、菜香待虾都煎变色 ，挑出葱段 、八角、可以平铺在锅中。竹签 、八角 、料酒 、从虾尾用竹签串上；
4 、开中火煎，随时翻面煎 ，
盐 、香叶和虾一起炒出香味 ，干辣椒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2、花椒 、拌匀 ，
做法：
1 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，桂皮 、把虾身上的虾枪 、香叶即可 。香叶 、起锅前撒上白芝麻，八角、倒入葱段 、让其均匀受热（火不要太大 ，把腌好的虾 ，桂皮 、